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Elisabete Ferreira, diretora executiva da padaria Pão de Gimonde, fez história ao tornar-se a primeira mulher a ser premiada como “World Baker of the Year” pela União Internacional de Panificação e Pastelaria (UIBC).
Este prestigiado galardão, muitas vezes considerado o “Óscar” do pão, foi entregue a Elisabete numa cerimónia realizada a 22 de outubro, em Veneza, Itália.
Aos 46 anos, Elisabete levou a tradição portuguesa a um novo patamar, competindo com panificadores de todo o mundo e trazendo o prémio para Portugal.
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